烹調餸菜時,除了要小心火候,調味醬料分量也得準確。要準確擠出調味醬料,對於入廚老手自不成問題,拿起油壺醬瓶一倒,分量已心中有數;但對於大部分烹調新丁來說,卻是極煩人的事。

美國一名住家男人深明擠倒醬料時控制分量的麻煩,開發了一個內置分量量度器的醬料瓶,幫助一眾烹調新丁解決問題。這個名為Liquidy-Split的醬料瓶,頂蓋附有分量計量器,只須把計量器扭到需要刻度,一擠瓶身就可以把所需分量醬料擠到計量器內備用,無需動用其他工具。平日可直接把它放入雪櫃或櫥櫃收藏,用來盛載麻油、豉油、沙律醬以至「May姐雞汁」都可以,一切適隨尊便。唯一較花工夫的地方是,用家要把醬料逐瓶轉到這種醬料瓶儲存。

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