透視鏡：惠州黑工場動物內臟煉油炸豬皮
【本報訊】廣東惠州當局近日搗破黑心煉油工場，揭發無良奸商不但以動物內臟非法煉油，更用這些黑心油炸豬皮出售。執法人員現場檢獲七桶黑心油和大批豬皮，拘捕一名工人，工場老闆在逃。當局未查明黑心油和豬皮流向，附近村民都擔心中招，批評當局監管不力。
惠州過去曾多次搗破用動物內臟非法煉油的工場。（互聯網圖片）
工場內晾曬着不少炸豬皮。（互聯網黑白圖片）
惠州惠城區金雞村村民舉報指，黑心工場位於村內一處樹林茂密的果園，地點隱蔽，但入口處就能聞到強烈惡臭。工場從去年十月開始，每晚都開工煉油，工人會把腸子等動物內臟放進鍋裏，用大鏟不斷攪動，然後將煉成的油用膠管倒入油桶中，再用車一桶桶運走。工場又用黑心油炸豬皮，炸好的豬皮堆放地上晾曬。據指工場原用作養豬，衞生環境惡劣，地上有乾掉的豬糞。
製品去向不明
警方和食監部門本月初接獲舉報，到場檢獲七桶黑心油和炸豬皮，並拘捕一名工人，但他對所有問題均一問三不知。金雞村村民擔心工場設在村內，黑心油和炸豬皮或流入村內。當地執法部門查處工場約一周後，仍未查明油和豬皮銷售去向，工場老闆仍未能緝拿歸案，被村民批評辦事不力。
