透視鏡：黑工場病死豬做香腸

湖北武漢近日有民眾指，當地有一個非常隱蔽的黑工場，每天深夜加工香腸，散發令人作嘔氣味。民眾擔心香腸加工過程中使用病死豬肉，或濫用食品添加劑，遂向當局舉報。當局前日凌晨採取行動，證實工場無牌經營，並將現場查獲的一千九百六十公斤問題香腸和豬肉全部銷毀。

爆料民眾指，黑工場白天大門緊閉，晚間就會有機器的轟鳴聲，又經常目睹有車運送用黑色膠袋包裝的豬肉入內，形迹可疑。

當地食藥監局前日突擊黑工場，發現工場衞生惡劣，且設備簡陋，只有數台絞肉機、灌腸機和雪櫃，灌製好的香腸更隨處亂放，蒼蠅亂飛。當局還在工場內發現多款食品添加劑，包括亞硝酸鈉、香精等，部分連成分標籤也沒有。

執法人員向工場負責人再三追問，才獲悉香腸銷往當地白沙州。目前，當局已將黑工場查封，並追查豬肉的來源及香腸的流向。