醫知健：多吃蔬果減早產風險

早產是指懷孕三十七周前，胎兒提早出生，嬰兒往往有較多健康問題。瑞典、挪威及冰島科學界調查孕婦的飲食習慣會否影響胎兒，涉及六萬六千名孕婦，其中三千五百零五人最終誕下早產嬰兒。

孕婦以水當飲料為佳

研究人員將孕婦的飲食餐單分成三類，第一種為「謹慎型飲食」，當中含有較多蔬菜、水果、全穀類食物等，平常以水當飲料；第二種為「西式飲食」，內容包括較多鹹食、甜食、白麵包、加工肉類例如煙肉及香腸等；第三種是「北歐傳統孕婦飲食」，包括薯仔、魚類、煮熟的蔬菜與低脂牛奶等。

專家將其他因素包括年齡、收入、體重、吸煙等納入分析計算後，結果發現「謹慎型飲食」的孕婦，首次懷孕出現早產的風險比其他人少一成二；而奉行「北歐傳統孕婦飲食」的早產風險亦會減少百分之九。