SUN驚奇：越南鴨仔蛋通街賣 食署扮盲
禽流感陰霾下，被禁入口的越南鴨仔蛋「襲港」！港府在年多前已禁止包括鴨仔蛋在內的越南禽蛋進口，但記者日前巡查市面，發現越南鴨仔蛋充斥市面，有越南餐廳售賣此種食物，也有街市檔主貼出售賣越南鴨仔蛋的字句，公然違法售賣。最離譜的是，食環署職員竟視而不見。傳染病專科醫生警告，來自越南的禽蛋可能帶有禽流感病毒，市民應避免接觸及進食，以免病從口入。
記者打開未煮的鴨仔蛋，胚胎已長出羽毛。
食環署職員於街市巡查期間，並無對排檔違例出售越南鴨仔蛋有任何行動。
餐廳職員表示，煮熟的鴨仔蛋只要加鹽調味，即可食用。
一間越南餐廳門外，貼出有鴨仔蛋出售的告示。每隻鴨仔蛋售價十八港元。
排檔女檔主指每星期都會從越南進口鴨仔蛋。
唔會亂試
李先生 （地產）︰「如果喺外地有機會都想試吓，但既然香港禁售，政府要加強執法！」
黃小姐 （飲食業）︰「我絕對唔會試食，覺得好唔衞生，擔心會感染禽流感。」
為預防禽流感，本港在○四年一月禁止越南各省禽肉及禽肉產品進口，而越南在一二年爆發H5N1禽流感，港府遂於同年九月，禁止當地的禽蛋，包括鴨仔蛋在內的新鮮禽蛋、鹹蛋及皮蛋進口，禁令至今仍然生效。
5蚊隻「包新鮮」
不過，記者日前於旺角街市附近的排檔，發現有檔主出售越南「鴨仔蛋」。該店放置了逾百隻鴨仔蛋，上面有一張卡紙，寫着越南鴨仔蛋每隻售五元。女檔主落力向記者推介：「我哋嘅鴨仔蛋都喺越南攞貨，保證新鮮，唔信你買隻返去試吓。我哋已經賣咗幾千隻，仲有唔少越南餐廳同我攞貨！」
自稱是越南人的女檔主，更向記者即時講解食法及其補身功效。但被問及來源地詳細資料時，她則表示：「我喺越南嗰邊訂貨，不過唔清楚有無衞生證明。總之，逢星期三就貨返，你要就到時嚟買啦。」
記者及後表明身份，並向她指出本港現時禁售越南鴨仔蛋時，她態度逆轉，「我咩都唔知道。得啦得啦，總之我以後都唔會再賣！」
記者採訪期間，發現至少三名食環署職員在附近巡視，雖然不時經過出售越南鴨仔蛋的排檔，卻沒有察覺到有人售賣「違禁品」。
除了排檔，鴨仔蛋亦是一些越南餐廳的特色食品。尖沙咀一間越南餐廳出售的鴨仔蛋索價十八元一隻。「唔係成日有得食。食法好簡單，煮熟咗之後，可以加啲鹽調味，就可以成隻食。鴨仔蛋補身，成日都有人光顧。」不過，被問及鴨仔蛋來源時，餐廳女職員則表示，「我唔知道，但就係香港入貨，照計應該有衞生證明啩，啲客食完都無事。」
養殖場來源不明
香港傳染病學會代表曾德賢表示，來自越南的鴨仔蛋，鴨蛋表面隨時會有禽流感病毒，再加上鴨仔蛋養殖場來源不明，令鴨蛋本身亦可能帶有禽流感病毒，市民接觸或進食，都有可能會受感染，故應該避免。
被禁的越南鴨仔蛋充斥市面，不過食環署食物安全中心發言人表示，署方並沒有發現被禁止禽肉及禽肉產品從越南進口。發言人補充，在本港出售不適宜供人食用的食物，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。
立法會議員王國興指食環署職員巡查竟然看不見越南鴨仔蛋，反映執法態度粗疏，署方應該即時檢討，加強巡查，以免本港爆發禽流感。
