如果美味食物由別出心裁的碟具盛載，相信會更加叫人食指大動。日本兩名設計師就想到以模型貨櫃車充當盛載壽司的模具，將壽司變作貨櫃速遞到食客面前，讓食客可以一邊享受美味的壽司，一邊玩模型車，令吃壽司成為一項又食又玩的活動。

設計師有見近年興起Crossover的潮流，喜歡將不同性質的物品互相配搭，予人新鮮感，遂以壽司為設計對象，將造型可愛的模型貨櫃車用來盛載壽司，以本來用來載運玩具貨櫃的車斗，作為擺放壽司的平台。

這個名為Tommy Sushi的組合，暫時只是用來供餐廳展示壽司，放在櫃枱或展櫃內，供食客欣賞的壽司模型。當然，用它來載運真的壽司並無不可，亦沒有限制只可載運日式壽司，相信也可用來載送燒賣、煎餃等中式點心。

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