本港大學餐廳餐牌的英文翻譯有問題,但亦不及內地食肆的亂譯。由於內地的菜式英文名欠缺規範,很多餐牌把菜名直譯,成為國際笑話,有見及此,北京市外辦及市民講外語辦公室於二○一二年出版了《美食譯苑──中文菜單英文譯法》,列出二千一百五十八個中國菜的英文正名,讓外國人能容易明白。

有菜單竟將四喜丸子譯成「Four glad meat balls」,英文意思是四個高興的丸子,《美食譯苑》將它寫為「Braised pork balls in gravy」,而紅燒獅子頭卻譯成「Red burned lion head」,英文意思為紅燒獅子腦袋,《美食譯苑》則譯成「Braised pork ball in brown sauce」。

最「吹脹」的是,有餐廳把童子雞譯做「Chicken without sex」,意思是沒有性生活的雞;麻婆豆腐譯為「Tofu made by woman with freckles」,意思為一臉雀斑女人做的豆腐。

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