新春團拜一浪接一浪，各大商會、團體相繼舉行新春派對。培育餐飲界精英嘅「稻苗學會」，日前喺九龍灣一間酒樓舉行春茗。請人艱難，繼續係業界熱話，有老闆使出銀彈攻勢，以高薪一萬六千元聘請洗碗工，成為城中佳話。另一邊廂，成立無耐嘅「香港山西商會」，以西班牙美食賀新春，會長胡曉明「包場」宴請一眾會董及會員，奉上西班牙火腿、海鮮飯等，摸着酒杯笑談山西商機何處尋。

稻苗學會春茗
讚
飲食界後起之秀不絕，金石飲食管理有限公司執董徐文偉（左）與車仔麵老闆郭小惠（右）年紀輕輕就做老闆，香港餐務管理協會主席楊位醒都讚佢哋青出於藍。

醒
稻香集團主席鍾偉平（左）穿上特色唐裝鞋，笑言貪唔使綁鞋帶夠方便。旁為太興燒味創辦人陳永安。

靚
越南餐廳「老趙」太子爺趙祚豪以素淨唐裝配鮮黃頸巾，競逐當晚春茗嘅最佳服裝獎。

替
稻苗學會主席黃傑龍（左）快將功成身退卸任，今年九月交棒畀候任主席邱金榮。

願
新光酒樓常務董事總經理胡珠望飲食界今年繼續大旺。

香港山西商會團拜
盛
香港山西商會會長胡曉明（右二）與副會長游錦榮（左二）號召商界翹楚加入「山西幫」，霍震寰兒子霍啟文（右一）答應擔任該會副秘書長，協成行董事總經理方文雄就做榮譽顧問，陣容鼎盛。

聚
香港廣西總商會常務理事何緯豐（左）、山西商會會董周紹榮（中）、中華出入口商會會董梁立勤難得聚首一堂。

念
山西商會副會長李永康（左）難忘遊山西大歎地道刀削麵，胡曉明太太梁子慧就鍾情山西陳醋養生健胃。

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