醫知健：胡亂纖體適得其反
市場吹捧纖體文化，加上明星效應，減肥潮流蔚然成風。纖體療程和食品種類多如繁星，但有多少人會了解它們是否真正適合自己？會否帶來副作用？能否減得健康？肥胖不只是外觀問題，近年醫學界不斷舉證，長期肥胖者患上多種疾病的機會比體重正常人高出兩至三倍，包括糖尿病、高血壓、高血脂、血管粥樣硬化、心臟病、中風、睡眠窒息症、膽石、退化性關節炎、乳癌、子宮頸癌、前列腺癌及結腸癌等，故死亡率較常人高出數倍。
正視肥胖問題便應該及早行動。正確的體重管理方法，就是要建立健康的生活模式，這雖是老生常談，卻確實是最為受用。過去十多年，筆者見證逾萬人透過建立適合自己的健康生活模式，從而獲得標準體重及健康的身體。
健康生活模式輔導計劃的臨床成果亦於多份醫學文獻中發表。計劃的一個重點是減低卡路里吸收，但不會剔除某一種類的食物，以保持均衡飲食。二是要考慮文化及工作的需要，提供改善健康習慣的貼士。三則不主張極低卡路里飲食，注意減肥的進度循序漸進，欲速則不達。最後當然需要恒常活動或運動。
坊間流行的減肥妙法效果成疑，而且很多鼓吹極速減輕體重，不但會增加體重反彈機會，更會引致身體脫水等現象，胡亂使用會危害身體健康。對亞洲人而言，最理想的減肥速度應為一星期減半磅至兩磅，但速度因人而異，如在這方面遇到困難可尋求營養師或有關人士協助。
