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更多新聞短片【本報訊】申訴專員公署去年發表報告，揭露售賣冰鮮肉類的店舖，沒有以冷藏方式貯存及展售冰鮮肉類，涉違反發牌條件情況普遍，部分店鋪更將冰鮮肉冒充新鮮肉出售，有立會議員狠批食物環境衞生署執法不嚴，監管不足，要求加強取締，亦有建議將違規店舖名單在食環署網頁內布，讓消費者監察以收阻嚇作用。
陳肇始強調，自去年六月，食環署要求違規店舖要即時糾正。
倡上載違規店名單
立法會食物安全及環境衞生事務委員會昨討論新鮮糧食店出售冰鮮內類的監管問題，議員王國興認同申訴專員的批評，狠批食環署執法不嚴，監管不足，新鮮糧食店以急凍肉充冰鮮肉，又或以冰鮮肉當新鮮肉的情況嚴重，要求當局加強取締。
議員陳家洛建議將違規店舖名單及違規事項等資訊，上載到食環署網頁內，讓市民進行監察，令消費者可選擇，亦對違規店舖收阻嚇作用。食物及衞生局副局長陳肇始回應稱，食環署會以風險程度分類巡查，會頻密巡查風險較高及衞生水平較低的持牌食物業處所。去年六月起，食環署人員如發現違反持牌條件的情況，會作口頭或書面警告，要求即時糾正，若持牌人在六個月內被書面警告三次，食環署會考慮取消有關牌照。
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