官僚無能逼民反 雞販苦況有誰知
新春佳節本應喜氣洋洋，和氣生財，無奈港府把關不嚴，防疫不力，內地禽流雞年晚襲港，港府不僅大開殺戒，而且即時禁售活雞二十一日，市民被迫過了一個「食無雞」的春節，而雞農及雞販更是血本無歸，怨聲四起。有位雞販為表不滿，連續兩日跳海圖以死控訴港府，亦有雞農計劃發起遊行，並考慮提出司法覆核挑戰禁售令。馬年伊始，社會已經充滿戾氣，吵吵鬧鬧，全拜無能官僚所賜。
顯而易見，今次內地雞出事，連累本地雞陪葬，皆因當局思慮不周，措施不當。雖然當局針對內地活雞在邊境引入較準確的血清測試法，卻沒有做好分流安排，而且測試未有結果便放行內地活雞，導致與本地活雞混雜於同一個家禽批發市場，增加交叉感染風險。結果一隻內地活雞驗出帶有H7N9病毒，當局便要被迫盡殺市場內兩萬隻活家禽，本地活雞成為陪葬品，整條活雞產業鏈停頓，雞農及雞販損失慘重，生計堪憂。其實，倘若當局事先做好分流管理及安排，從源頭分隔兩地活雞，根本沒有必要動輒殺雞，更不會殃及無辜。
事實上，隨着內地這一波禽流感疫情持續擴大，本港早已失守，發現多宗人類感染個案，導致三人死亡，專家和業界多次建議暫時全面禁止內地活雞輸港，以減低病毒在港傳播風險，可惜言者諄諄，聽者藐藐，當局始終沒有叫停內地活雞供港，一味見步行步，終於引發今次亂象。怕只怕，禁售期屆滿後，內地活雞恢復供港，隨時會再發現禽流雞，莫非到時又要殺雞？問題周而復始，何時才是了局？事實證明，與其被動殺雞，不如加強源頭管理，堵塞防疫漏洞。
眾所周知，近年內地多次爆發禽流感，本地雞場從未發現感染個案，只是當局不知變通，一直安排內地雞與本地雞共處一個批發市場，才會累及無辜。業界早已要求增建另一個批發及檢疫中心，分流兩地雞隻，可惜一直得不到回應。當局後知後覺，直到危機來臨才如夢初醒，承認兩地活雞混雜不理想。今次再度殺雞，業界舊事重提，港府官員依然以難覓地為藉口，拒絕考慮有關建議，反而要求市民改吃冰鮮雞，圖乘機永久禁絕活雞交易，只是因為業界群情洶湧，才改變口風，稱考慮向業界提供額外賠償。當局防疫進退失據，可謂自取其辱。
推源禍始，前食衞局局長周一嶽無所作為，任內沒有正視問題，一味捨難取易，罔顧業界利益和市民飲食習慣，以為利誘雞販交回牌照即可趕絕活雞交易，其後發覺難以成事，又揚言研究引入中央屠宰，到頭來又是淪為空談。現屆政府未有審時度勢，只知沿襲不合時宜的做法，難怪亂象叢生。
當斷不斷，必受其亂，禽流感危機揮之不去，市民生命健康固然備受威脅，雞農及雞販更是飽受折磨，當局再不認真考慮改善防疫措施，即使今次風波平息，恐怕不消多久，又要再次殺雞，為管治添煩添亂。
