SUN驚奇：光波爐表面耐熱低不慎觸碰可燙傷
消委會按新的歐洲測試要求，測試本港巿面十款光波爐、氣炸爐及傳統煮食電器，發覺全有非工作表面溫升過高問題，意外觸碰或易被燙傷，又指多款型號於溫度升幅、物料耐熱和耐燃能力、防觸電保護等，表現有待改善。但機電工程署指，產品全符合本港法例要求，正常操作下不會構成危險。消委會指，因高溫烹煮或會產生致癌物，建議勿用過高溫度烹煮，避免進食燒焦食物。
消委會測試十款光波爐、氣炸爐及對流式電焗爐。
兩款溫度超歐標準
測試包括三款光波爐、三款氣炸爐及四款小型對流式電焗爐，售價四百六十九元至一千八百九十八元，全由內地製。其中兩款光波爐和四款電焗爐的金屬玻璃表面，溫度高於歐洲標準上限，即可觸摸玻璃表面超過攝氏一百四十五度。
此外，消委會指，「Innoware」的內部金屬片與發熱管表面有接觸，可被用戶觸摸到而又無可靠接地，構造上又未達雙重絕緣設計；「寶康達」的接地設計不妥善，「德國寶」、「Innoware」及「Thomson」TMAF-200個別位置絕緣距離不足，或增短路及漏電風險。
高溫烹煮恐會致癌
消委會指，光波爐和氣炸鍋是利用熱空氣或脂肪進行烹煮，屬乾熱烹煮，產生溫度較高。而乾烹如炸、焗、烤和燒，高溫或會產生致癌物質，分量會隨時間和溫度提高而增加，建議不宜用過高溫度烹煮，勿過量進食燒烤肉類及燒焦食物，減少攝入因高溫烹煮而產生的致癌物。
