黃凱詩
【本報訊】市面上，不難看到各式各樣打着補充膠原蛋白旗號的口服液、粉劑、膠囊及果味飲料等，價格由數十元至過百元不等，聲稱食用性的膠原蛋白進入體內，能夠達到保濕及皮膚緊緻效果。惟有醫學界人士表示，進食膠原蛋白能令皮膚變得更美，是不可能的事，因膠原蛋白只有少量會被身體吸收，大部分會被身體消化排出體外。
皮膚科專科醫生史泰祖表示，膠原蛋白確實會隨着年紀而減少，「二十五歲前成日曬太陽，生活又唔正常，機能自然會比較快衰退，但如果保持健康生活，到咗三十五歲嗰陣，膠原蛋白都唔會流失咗好多。」
註冊營養師黃凱詩亦稱，進食膠原蛋白並不能直接增加體內膠原蛋白合成，「如果淨係識飲膠原蛋白口服液等，食得多雖然唔會有害，但太多會轉為脂肪。」
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