別說高官手握重權必須問責，幹任何工作都須要問責：飛機師、車長要對乘客問責；律師、教師要對當事人、學生和家長問責；醫師、廚師要對病人、食客問責；電視台高層要對觀眾問責，不能將重播當重溫，概念完全不同！這麼簡單的道理，連小學生都明白，幾十歲的高層卻唔明，真是天下無難事，只怕厚臉皮！

香港搞到今時今日，誰之過？三言兩語很難講清楚，這是個深層次問題。首先，北京的責任無法推卸。希望香港好，這絕對是中央發自內心的祝福，所以對香港有求必應，要啥給啥，連運動員都給。惜乎中央並沒有聽到真正港人的心聲，卻聽信了左傾、「土共」等既得利益者的讒言，於是每每捉錯用神，行錯路。

為了尋找真相，「熱廚房」用盡了所有烹飪方法，終於「煮」出了關鍵之一——「高官問責制」。這本是一句廢話，別說高官，是人就要對自己的所作所為問責，承擔後果。話說高官問責制起源於老董年代，中共培養了老董，並出資幫他渡過難關，後來老董順利當上回歸後第一任特首，真是好命加好運！可惜，他連生意都做不好，哪有能力、魄力接管英國人留下的香港？他更在錯誤的時間、錯誤的地點擔任了錯誤的職位，推出了錯誤的政策（即高官問責制），結果如何？明日再續！