浸大東華合作中藥渣做肥料

【本報訊】浸會大學及東華三院進行本港首項以中藥藥渣混合廚餘作堆肥的廢物再生研究，發現藥渣可取代木屑作為膨鬆劑，減低成本，因藥渣製成堆肥後，仍保存部分天然藥效，故亦可作植物的天然殺菌劑，令植物生長得更健康、更茁壯。浸會大學生物系教授黃煥忠指，藥渣堆肥可成為本土有機農業的新出路。

中文大學中醫藥臨床研究服務中心主任李捍東表示，東院平均每日產生近一百六十公斤中藥藥渣，為有效利用廢物，醫院於上月二十五日起收集藥渣及職員餐廳的廚餘，每天將百公斤藥渣混合廚餘投入廚餘機處理，經腐熟程序後，下月中首批肥料將面世。