北上食禾花雀禽流病毒從口入
【專案組報道】H7N9禽流感殺入本港震驚全城，內地不法商人卻視若無睹，繼續違規販賣廣西的冰鮮禾花雀。記者追查發現，內地「食雀市場」轉戰地下，當中東莞市道滘鎮的雀商在生果檔暗地分銷禾花雀，價格低至人民幣二十五元有交易，並有食店代客煮雀；有店主更透露該處不乏港人前往「覓食」。香港觀鳥會直指，長此下去，禾花雀勢將絕種；醫生更警告雀鳥可能有不知名病毒，小心病從口入。
禾花雀被列為瀕危級別，隨時在十年內絕種。（Sammy Sam提供）
生果檔女員工表示可代購禾花雀，每隻二十五元人民幣。
禾花雀被指有補腎及壯陽之效。
東莞市道滘鎮有人出售冰鮮禾花雀，已拔毛但未「劏肚」。
過度捕獵 十年內恐絕迹
根據《廣東省野生動物保護管理條例》，在內地捕殺、收購和出售禾花雀，最高可被判罰款十萬元人民幣，食用禾花雀或有機會被判罰款一萬元人民幣。不過，知情人士透露，道滘鎮一直是東莞市內的「食雀勝地」，過往不少檔口販賣禾花雀，惟自從○八年起當局開始禁捕後，市場漸趨「地下化」。知情人士指，東莞近年已鮮有人「自己捉雀」，貨源一般來自廣西。
記者日前向道滘鎮內一生果檔主佯稱有意購買禾花雀，經多番唇舌後，檔主才說：「你哋唔會搵到，想要我哋可以幫手。」檔內另一名女員工隨即往附近一條橫巷走去。十多分鐘後，該女員工帶來一個紅色膠袋，內有六隻冰鮮禾花雀，雖已拔毛，但從體形及腹下殘餘的黃色幼毛，仍可認出便是禾花雀。
「內地人再咁食法，我哋預計禾花雀喺香港十年內絕迹！」香港觀鳥會項目助理經理楊莉琪表示，人類過度捕獵及合適生態環境減少，是禾花雀數目急劇下降的主因；五○年代香港曾錄得三千多隻禾花雀，至九○年代只餘數百隻，而二千年至一○年最多僅有二十五隻。
家庭醫生關嘉美表示，現時肆虐各地的H7N9禽流感有機會在未煮熟的禽鳥肉上出現，市民應提高警覺，切忌帶生肉過關，「禽鳥可以有好多菌，甚至有未知病毒。」而香港中醫師公會會長關之義坦言，傳統中醫學上確有禾花雀能補腎及壯陽的說法，過去部分中醫師更會建議求診者以禾花雀補身，惟隨着其數量劇減，業界早已避免以禾花雀作食療之用。漁護署發言人表示，在過去一年，沒有非法進口禾花雀的紀錄。
