中文大學今年迎來五十周年校慶,日前舉行校慶晚宴,城中名人校友紛紛出席,晚宴開足二百幾席,中大特別按環保組織所訂嘅指引選擇食材,又建議出席嘅嘉賓衣飾「綴以金紫色」,就係咁,晚宴場地到處可見高貴嘅紫色同金色。

中大嘅名人校友甚至校董們齊現身,左起葛珮帆、簡文樂、邱騰華及太太衣飾都襯到絕。

中大副校長霍泰輝(右)與極地探險家李樂詩皆着重環保意識。

九十一歲的楊振寧(左)精神奕奕咁攜太太翁帆出席。

晚宴嚴守環保

晚宴喺會展舉行,中大副校長霍泰輝話中大建校五十年,可喜可賀,然而要迎來下一個五十年甚至更為悠長嘅歲月,人類就唔可以竭澤而漁,胡亂浪費。所以今次安排校慶晚宴,就要盡量避免對生態環境帶來破壞,因此魚翅同髮菜不被列入晚宴菜單,就連席上嘅海產食材,都依照世界自然基金會香港分會制訂嘅《海鮮選擇指引》來挑選。不過,一餐飯對自然生態嘅影響始終有限,故此霍泰輝話日常嘅節能同減排都好重要,而中大正為此努力提倡綠色校園。

同中大甚有淵源、已九十一歲嘅諾貝爾物理獎得主楊振寧都同太太翁帆出席晚宴,中大校董兼立法會議員葛珮帆及簡文樂嘅衣裝就襯晒大會,簡文樂更加由頭紫到腳,再加一個金龍胸針;特首辦主任邱騰華就以一條紫呔配襯太太嘅晚裝。

出席校慶晚宴嘅極地探險家李樂詩博士好欣賞中大嘅環保意識,佢話得到賽馬會嘅資助,即將有一所氣候變化博物館於中大校園落成啟用,佢對呢所博物館已經期待咗二十六年,至於博物館嘅內容就要賣個關子,留待下周啟用禮再同大家講喎。

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