醫知健：紅酒含葡萄籽素 防晚年眼部疾病
【綜合外電報道】飲紅酒對身體有益一直是醫學界具爭議性的題目，英國一位眼科專家最近又提出，紅酒內含葡萄成分，當中葡萄表皮的葡萄籽素可防止眼肌肉衰退、抑制不正常新生血管生長，從而預防人類晚年時出現眼部疾病，包括對抗老年黃斑病變，但專家同時建議大家多吃蔬菜及含維他命A、C及E的食物，因也可防止視力衰退。
紅酒內含葡萄成分，當中葡萄表皮的葡萄籽素可防止眼肌肉衰退，預防晚年眼部疾病。（資料圖片）
英國赫爾矯視及研究中心眼科顧問Milind Pande稱，眼肌肉衰退普遍被認定是誘發眼部疾病主因，而葡萄表皮中的葡萄籽素（resveratrol）有助防止眼肌肉隨着年齡增長出現衰退，同時，葡萄籽素能抑制眼內不正常新生血管生長，此現象可減輕出現黃斑病變機會，因此他認為含有葡萄籽素的紅酒有助保護視力。
