過去騷人墨客聚會，無酒不成歡，無酒不成詩。曹操的「對酒當歌，人生幾何」，李白的「古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名」，蘇東坡的「明月幾時有，把酒問青天」，歐陽修的「好酒能消光景，春風不染髭鬚」，辛棄疾的「千古光陰一霎時，且進杯中物」，如此等等。可以說，歷來文人皆酒鬼，最有名的酒鬼則是晉代劉伶，他走到哪喝到哪，常要求僕人背一把鋤頭跟住他，若他醉死了，就地掘土埋葬之。

古人飲酒作詩，亦以酒入詩，留下多少千古名句及佳話，成為中華五千年文化不可或缺的一部分。有一點必須注意，古人飲酒都是自己掏腰包，即使有人相請，最多以詩詞書畫相贈，不涉官商勾結，不涉以權謀私。譬如一位叫汪倫的人盛情邀請李白入莊作客，好酒好肉好招待，李白以一首《贈汪倫》回禮，描寫其好客以及李白的感激之情，那一份真摯友情純潔似泉水，濃烈如酒精，至今叫人回味不已。

中國人好酒傳統仍在持續，官場飲宴之風尤盛，只可惜現代官僚雖然有劉伶之酒量，卻無劉伶之才思，飲酒吟不出詩，只能講一堆不知所謂的垃圾廢話；留不下佳話，留下的是一連串貪腐醜聞。同一日，香港三位前朝高官面對各自的尷尬，前政務司司長唐英年豪宅僭建，其妻被判罪成，罰款十一萬元；另一位前政務司司長許仕仁債台高築被法庭頒令破產；而涉嫌茅台酒換政協的前廉政專員湯顯明，則被立法會帳委會發報告嚴辭「痛斥」。

三位前高官各有各醜，但也有兩個共同點：一、都是前特首曾蔭權爵士的「朋友」；二、都貪杯中物。貪曾嗜酒如命，下台後仍將內地贈送特區、價值一百多萬元的珍版茅台帶走，令人側目；而湯顯明則開創廉政公署以茅台酒酬客之先河，醉貓形象深入人心。單憑這一點，貪曾及貪湯就足以史上留名，遺臭千年。