衞生無保證食客搵命博

醫學會會長謝鴻興稱，無牌燒烤場的食物來源和儲藏不受監管，食物質素毫無保證，食客可能會引致食物中毒，病徵如發燒、嘔吐和肚瀉。如未將食物完全燒熟，有機會吃了肉類中的寄生蟲。「如果豬肉燒唔熟，啲寄生蟲可能會入腦。至於雞肉燒唔熟，可能會有沙門氏菌。」

世運保險顧問主席羅少雄指出，食客在有牌食肆食物中毒，則可以循民事程序，向食肆持牌人索償。遇到這種情況，食客應到醫院求診，並取得醫生紙證明，以增加成功索償的機會。不過食客在無牌燒烤場食物中毒，則較難向食肆索償，因為無牌食肆本身不受保，即使有保險公司承保，最終亦會因食肆違反保險誠信條款而拒絕作出賠償。