透視鏡：穗散裝熟食逾六成不合格

【本報訊】廣州市工商局近日對市內商場、超市散裝熟食進行抽檢，發現合格率僅為百分之三十七點七，包括好又多等多間大型超市的食品均被驗出不合格；其中好又多東山店的海帶絲大腸菌群超出標準八百倍以上。目前，當局已對檢測不合格的食品採取了下架、封存、立案查處等措施，以防流入市場。

糕點腌菜含菌

此次抽檢的散裝熟食樣品共計一百五十四批次，包括麵包、糕點、醬腌菜、熟肉製品、涼拌海帶等。經檢驗，這些食品合格率為百分之三十七點七。不合格項目包括菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌超標等。

此外，廣州市工商局還委託法定檢驗機構對市面上七十批次的桶裝飲用水進行抽樣檢驗，發現四十八批次合格，合格率為百分之六十八點六，不合格產品多為菌落總數超標。