化工色素早已禁用
【本報訊】內地官方檢出中藥飲片西藏紅花、紅花、延胡索三個品種多批存在染色問題，本港有中醫師稱，由於西藏紅花、紅花及延胡索分別有清熱解毒、活血去瘀及止痛等功效，故是常用中藥材。有指藥品加工中使用食用色素胭脂紅，超量或長期食用會造成肝腎損壞，而金胺○長期過量食用更會致癌。
關之義
本港中醫師公會會長關之義昨接受本報訪問時表示，西藏紅花、紅花和延胡索在中藥材中常用，因西藏紅花有清熱解毒功效；紅花可活血去瘀；延胡索則可止痛。他稱，不少不法商人在中藥飲片添加色素是為增加賣相，吸引顧客購買。
據悉，金胺○屬於化工色素，對皮膚黏膜有輕度刺激，可引起結膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症狀，長期過量食用，將對人體、肝臟造成損害甚至致癌，內地衞生部已於二○○八年將其列為非食用物質。胭脂紅是一種食用色素，曾在藥品加工中使用，但因超量或長期食用會造成肝腎損壞而被當局叫停。
