食物回收獨力難支盼資助

食物回收機構從商戶收集賣剩食品或批發商棄置但仍可食用的「尾貨」，再轉贈予區內有需要人士。地球之友上月中以問卷形式，成功訪問十五間正進行食物回收計劃的社區機構。調查結果顯示，八成六受訪機構表示缺乏足夠的食物儲存空間，七成三指運輸費高，另各有六成六稱營運資金及人手不足。地球之友環境事務主任馮詩麗批評，當局早前已申請撥款兩億資助食物銀行，惟對剩食回收「零支援」。

以每日收集近百公斤剩食蔬果的天水圍社區發展網絡為例，年約四十多萬經費中，薪金已佔七成，另三成為運輸費。該會主席鍾婉儀指區內剩食需求大，單是天水圍北已有近五千多名居民登記輪候，惟因人手及資金不足所限，每日約只有八十多戶受惠，正待適當時機擴展服務。

另一機構「食德好」每日收集近二百五十公斤剩食，其項目統籌主任袁德志大嘆政府現時並無對回收機構提供資助，故他們只能靠短期私人基金贊助營運。由於有關贊助剛已屆滿，他們現時只好自行籌募經費，盼可令每日約五百名受贈者不受影響。