透視鏡：重金屬飯盒 長用壞腦
【兩岸組報道】台灣近日頻頻出現「超錳」不銹鋼餐具，令當地人心惶惶！台北市衞生局昨公布二十款市面售賣不銹鋼飯盒的抽驗結果，發現其中五款重金屬錳超標。人體長期吸入過量錳會影響生殖能力，甚至引發柏金遜症及腦退化症，不過當地目前仍未有法例規管相關產品的重金屬含量。
台北市抽查不銹鋼飯盒，其中五件錳超標。（本報台北傳真）
台北市民驚慌
吳小姐（學生）：平時午餐的飯盒就是不銹鋼的，從來不知道有甚麼成分，不會去看成分，會提醒母親選購時要注意是否食用級不銹鋼。
譚小姐（學生）：早前就耳聞這樣的新聞，只是飯盒用了一陣子早就找不到標示，會請媽媽再幫我買一個新的，並注意是食用級不銹鋼的產品。
台北市衞生局上月抽查的二十件樣本，分別購自百貨公司、賣場、超市、五金行等，價錢由五十五元（約十四港元）至六百九十九元新台幣（約一百八十四港元）不等，多達十二件沒有任何標示。當局對樣本進行鉛、銻等有害物質檢驗，其中五件被驗出錳含量介乎百分之十點六至十三點三八，超出最高含量須在百分之十以下的標準。
有專家指，飯盒長期裝高溫食物、劣質或刮花的不銹鋼容器會使重金屬釋出，重金屬在體內長期累積，或會造成慢性神經中毒，影響中樞神經系統，導致柏金遜症及腦退化症，更會令生殖能力受影響。
贈幼園飯盒中招
不過，當局指目前全球、歐盟均沒有制訂針對錳釋出量的標準，台灣的標準亦只用來判定不銹鋼的抗腐蝕性、延伸性及防銹等，與食品安全無關，因此錳超標的五個飯盒並沒有違法，沒有罰則，因此當局建議民眾選購有成分標籤的產品。
當地消費者保護協會稱，問題飯盒有損消費者健康，有關廠商應立即下架回收，否則依消保法可罰款六萬（約一萬六千港元）至一百五十萬元新台幣（約四十萬港元）。
據了解，台灣近日多款不銹鋼餐具頻頻被驗出錳超標。新北市六月送給全市幼稚園畢業生的飯盒，含錳量高達百分之十點三七。台鐵七月推出的不銹鋼紀念飯盒亦被驗出錳超標，甚至嘉義縣政府三個月前贈送予當地農民的飯盒，錳含量超標達五倍，至日前始開始回收，遭農民狠批。
