口渴時，即使將飲品放入冰櫃急凍，最快亦要十多分鐘。英國一間公司研發出新製冷技術，可於四十五秒時間內，極速將飲品由室溫急凍至攝氏四度。

現時將飲品急速降溫冷凍時，受液體結構所限，液體表層會先結冰，而冰混在尚待冷凍的液體中會呈現融雪狀，影響冷凍效果。這項名為V-Tex的飲品急凍技術，冷凍時以特定速度將飲料旋轉及攪動，可以在不擾亂碳酸化作用情況下，將有氣飲品內的液體平均融和，且可在四十五秒時間內完成冷凍過程。新技術令雪櫃毋須長開以保持飲品的冷凍狀態，電源節省量最高可達八成以上。

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