「歌艇」成集體回憶
銅鑼灣避風塘水上食肆盛極一時,曾是不少市民飲食好去處。香港歷史專家表示,銅鑼灣新避風塘於五十年代時期落成,避風塘食肆開始湧現,卻衍生衞生問題,最終政府於一九九五年開始取締避風塘食肆,不少食肆惟有由水上搬到陸上繼續經營。
50年代湧現 95年取締
香港歷史專家鄭寶鴻表示,香港於五十年代居住環境擠迫,「天氣熱時,市民會到避風塘租船出海遊船河,後來就出現好多賣食物嘅艇仔。」鄭又指,當年船艇種類繁多,除提供飲食的船隻外,更有「歌艇」讓食客邊吃邊欣賞表演。
避風塘水上食肆當時盛極一時,但因不少水上食肆缺乏衞生意識,將食物殘渣倒入海中,影響環境衞生,政府於一九九五年開始取締避風塘食肆。