透視鏡：七萬蛋棄街頭揭食安漏洞
食品貿易蓬勃，同時衍生非法棄置過期食品問題。逾七萬隻雞蛋，日前被離奇棄置在屯門工業區路邊，當中大半已過期，多日後仍原封不動無人理，不少市民本着「食得唔好嘥」，「執番幾隻」回家食用，亦有市民擔心無良商人已將部分蛋取去廉價散貨，認為食物安全機制出現漏洞，食環署接獲本報通知後才派員到場清理。同類事件本港過去常發生，有立法會議員呼籲貨主在食品臨過期前捐贈慈善機構，有關部門應增設諮詢熱線協助處理，免危及市民健康。
被棄置的雞蛋，部分遭打翻落地以致蛋漿四濺。
雞蛋已過食用期限（藍框示）。
食環署接本報查詢後，派員清走被棄置路邊的雞蛋。
市民李太揀選雞蛋，聲稱回家食用。
李太（右）最後檢走兩袋雞蛋。
上周五（八月十六日）深夜，姓張的士司機途經屯門工業區業旺路及天后路交界，見逾百箱雞蛋被棄置在馬路邊，以為貨主暫放該處以備運走。豈料周日中午再次經過時，赫見該批雞蛋仍在，經連場大雨，紙箱濕透，有數箱打翻，雞蛋掉地破爛，蛋漿溢出並傳出異味。
有途經市民檢拾
該批雞蛋共二百四十六箱，每箱約有三百隻，合共約七萬三千多隻，根據部分包裝上資料，有雞蛋食用期已過了一星期至近一個月不等，當中有生產日期為今年四月，上月二十七日前為最佳食用期。部分包裝盒上印有「泰國新鮮啡蛋」字樣，代理商為葵涌一間食品公司，本報記者曾登門查問，職員只稱「負責人唔喺度！」及「唔清楚！」。
有途經市民「冇有怕」，李太挑了兩大袋雞蛋，聲稱「以前都係賣蛋嘅，識揀就唔驚！浸落水沉底嘅要得，浮面嘅唔要得。」另有人表示「可以用來整蛋糕！」又即場打蛋檢視好壞。本報向食環署查詢後，署方在周日晚八時許，才派員封鎖現場，證實共有一百九十箱雞蛋過期，需即時運走，又清洗地面蛋漬，餘下五十六箱未過期蛋，留在現場直至翌晨仍未有貨主到場認領，亦遭清離現場。
全數送往堆填區
食環署發言人表示，由於該些雞蛋不少已破損或發臭，會將全數雞蛋送往堆填區棄置。
市民張先生大嘆：「應該喺過期之前捐去食物銀行吖嘛，嘥晒！」蔡小姐則非常擔心檢蛋食用的市民健康受損，亦恐怕已有無良商人將部分蛋取走出售，事件反映本港食物安全機制有漏洞。立法會議員謝偉俊表示，政府應推動商家在食品過期前捐贈予慈善機構，盡力提供相關資源，甚至增設諮詢熱線協助，避免浪費。過期食品必須銷毀，但應妥善棄置，例如棄在垃圾站或堆填區。
