Sun奇古怪：自助調酒機分量你話事

調製美酒是一門學問，但要找一位具水準的調酒師並不便宜。美國曼哈頓區一間食肆，將快餐文化引入酒吧服務中，引入一部自助酒精售賣機，代替了調酒師及侍應，顧客使用增值卡，便可以像按汽水機一樣，自由選擇愛喝的美酒。

這部自助調酒機由意大利一間廠商研製，一共可提供八款美酒，配以輕觸式屏幕，經歷幾個簡單步驟，顧客就可以自斟自酌，毋須假手於人，而且分量可自由控制。想試試新口味，可只按下一口的分量嘗嘗，適合三心兩意的顧客。不過若你到酒吧消遣，目的是想與調酒師打牙骹，那麼自助酒調酒機便不是你的選擇。這種自助調酒機，會否對調酒師的前途構成嚴重打擊，仍是未知之數，但肯定的是使用機器成本一定較請人低，調酒師服務會否完全被機器取代，最終還是取決於消費者的態度。

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