活牛市場有望年底開放
【本報訊】內地活牛市場長年遭壟斷的局面有望打破，食物及衞生局昨和內地商務部成立供港活牛工作小組，研究處理供港活牛數量減少和價格上升問題。本港業界期望活牛市場盡快於本年底前開放，認為有助牛肉價格調整。
到訪北京的食衞局局長高永文表示，昨午與商務部部長高虎誠會面，雙方同意在保障食物安全前提下，成立工作小組研究近年供港活牛減少及價格上升的問題。高永文指出，期望小組能盡快展開工作，與本地業界及內地供應鏈上每個環節，包括飼養農場、運輸、質量管理等每個持份者溝通，可能調查後再作相應建議。高永文相信，內地商務部對開放供港活牛市場持開放態度。
內地供港活牛批發價在過去一年曾經多次上漲，肥牛於今年三月及五月兩度調整價格，每擔分別加價一百八十元及二百元，期間良牛每擔則減三十五元。現時肥牛批發價每擔四千六百九十元，良牛每擔四千零七十元，鮮牛肉零售價高企於每斤九十多元至一百元，市民叫苦。
全港新鮮牛肉批發及零售商發言人許偉堅表示，業界多年來一直爭取開放活牛市場，反對壟斷，對當局今次決定表示歡迎，期望年底前會有第二家活牛供應商出現，並認為廣南行機會最大。
他表示，現時鮮牛肉零售每斤近百元高得不合理，酒樓食肆亦不敢採用，市民更是吃不消，肉檔生意難做。
