國泰推米芝蓮飛機餐

國泰航空與香港朗廷酒店的米芝蓮星級粵菜食府唐閣合作，推出一系列特色中菜供航班乘客享用，負責的香港朗廷酒店行政總廚（中餐）鄺偉強表示，烹調飛機餐特別講求衞生，為免孳生細菌，需盡量減少食物暴露在空氣中的時間，每道菜式煮好會立即送往低溫急凍。他續稱，設計餐單時特別為每道菜式加上醬汁「包住食物」，讓食物翻熱後味道仍可保留，他特別推介海蜇澳洲鮑魚及黑松露醬蝦球。新菜式由今年八月至十月底，在指定國泰航班頭等、商務及特選經濟客艙上供應。