恒天然乳清蛋白 含致命肉毒桿菌
多個國家及地區恐再現毒奶粉！全球最大乳製品加工企業、新西蘭恒天然公司（下簡稱恒天然）公布，該公司一間工廠在去年五月生產的三批次、合共約四十二噸濃縮乳清蛋白中，樣本抽驗發現含肉毒桿菌。這些乳清蛋白用於製造嬰幼兒奶粉和運動飲料，已出口給六個國家共八個客戶；不排除已有客戶用問題乳清蛋白製成有毒奶粉出售，國家質檢總局已要求有關中國進口商立即召回可能受污染的產品。本港沒有進口有關乳清蛋白，港府指仍會繼續關注事件。
恒天然是全球最大乳製品加工企業。（美聯社圖片）
根據恒天然公布，含肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白是由該公司在北島懷卡托地區的豪塔普工廠生產，懷疑是該工廠一條管道未經消毒引起。問題乳清蛋白主要出口給其他奶製品企業，用於製造嬰幼兒奶粉和運動飲料，但不會用於牛奶、芝士和乳酪等奶製品。有問題乳清蛋白出口到六個國家，包括中國、澳洲、馬來西亞、越南、泰國和沙特阿拉伯，涉及八個客戶，包括三個中國客戶，估計全球使用有問題乳清蛋白製造的奶製品多達一千噸。
食安中心跟進
恒天然拒絕透露具體是哪些客戶進口有問題的乳清蛋白，以及哪些牌子的產品可能受到污染。但負責食品安全監管的新西蘭初級產業部透露，在新西蘭地區出售的五個批次的可瑞康（Karicare）六個月以上嬰兒奶粉，懷疑因使用恒天然的問題乳清蛋白而受污染，這些產品已及時封存，未有流入市面。據悉，可瑞康牌奶粉在內地亦有出售，但未知是否受影響。
恒天然強調，目前沒有接到任何食用問題乳清蛋白產品致病的報告；集團全球首席執行官西奧．史畢根斯已決定在當地時間三日由歐洲前往中國，向相關機構和客戶通報最新情況。
香港食物及衞生局局長高永文昨表示，奶粉內含有肉毒桿菌屬罕見，而根據食物安全中心初步了解，本港未有進口恒天然問題產品，但為安全起見，食安中心會繼續跟進事件。
恒天然網頁介紹該公司在亞洲地區的消費性產品品牌包括安怡（ANLENE）、安滿（ANMUM）及安佳（ANCHOR）等，其中前兩款品牌在本港有售。恒天然中國公關部經理郝曉紅電郵回覆本報指，所有自家消費性產品品牌均不受事件影響。
肉毒桿菌是毒性最強的毒素之一，吸入會致肌肉癱瘓等，嚴重可致命。香港醫學會會董兼皮膚科專科醫生史泰祖指，大部分食源性肉毒中毒個案是吃了含毒素食物，如過期罐頭或未經妥善加工處理的真空包裝食物。
