透視鏡：奶粉溝香精添加劑沖出「純牛奶」
【本報訊】自○八年發生三聚氰胺毒奶事件後，國產奶製品陷入誠信危機；民眾信心仍未恢復，內地又爆出以奶粉沖兌成純牛奶醜聞！專家估計市面上九成的純牛奶，都是由奶粉沖兌，再添加各種香精及添加劑調出香味，但包裝都沒註明，有欺詐消費者之嫌。
一噸成本平¥7000
「純牛奶」應是純粹的鮮牛奶，沒有任何添加，但原來內地市面上的純牛奶絕大部分不是真正的鮮牛奶。西部乳業發展協會執行副會長魏榮祿早前接受傳媒專訪時表示，內地的液態奶市場存在着普遍的欺詐行為，九成的鮮牛奶都是用奶粉沖兌而成，更會添加香精、食品添加劑等，令人更愛喝，卻對人體有害。
魏指，商人會從國外進口大量低質、低價的奶粉在內地沖兌，當作液態奶銷售。以奶粉沖兌成本約為每噸奶一萬五千元（人民幣．下同），相反從內地採購原奶，成本就要二萬二千元，所以不少商家都以此方法牟取暴利。
按國務院規定，這些用奶粉兌成的牛奶，必須註明「還原乳」或「復原乳」，但市場上沒有多少企業跟從，更沒有標註奶粉所佔的比例，嚴重剝削消費者的知情權，相關部門應迅速跟進。
