團體推食肆減廚餘
環保署昨委任六十名惜食香港大使，在不同界別推廣良好管理廚餘及減少製造廚餘的訊息。
【本報訊】港府申請撥款擴建堆填區遇有到阻力，隨着本港三個堆填區飽和在即，加速本港面臨「垃圾圍城」的危機。本港每日廚餘棄置量持續攀升至三千六百公噸，佔都市固體廢物四成。環境保護署昨在屯門區啟動廚餘消減活動，十八間參與食肆將增設廚餘回收桶，未來半年會將收集的廚餘作源頭分類，部分廚餘會送往九龍灣廚餘處理設施轉製堆肥產品，其餘則在屯門市廣場裝設的廚餘機即場處理，預計半年可減少約一百噸廚餘落入堆填區。
環保署昨委任六十名惜食香港大使，在不同界別推廣良好管理廚餘及減少製造廚餘的訊息。
環保署委任60惜食大使
為期半年的屯門區廚餘消減活動，昨日舉行啟動禮，由環保署聯同屯門區議會及環保團體綠領行動合辦，是早前港府舉辦的惜食香港運動的活動之一。
環保署昨日在啟動禮上，委任六十名惜食香港大使，未來將會於物業管理、社區組織等不同界別，積極推廣良好的管理廚餘及減少製造廚餘的訊息。
為鼓勵市民減少製造廚餘，綠領行動昨宣布再辦「食晒有獎」運動，市民今日起至八月底，於屯門指定食肆用餐後拍下「食清光」的碗碟照片上載至社交網站Facebook，首五十名參加者將可獲贈餐廳現金券；十張獲得最多「like」的相片，其參加者更可贏取主題公園入場券及超市現金券等獎品，詳情可瀏覽www.facebook.com/savefood。
