乾冰是二氧化碳的固體形態,在正常的氣壓下,二氧化碳的凝固點為攝氏負七十八點五度,它無色、無味、不易燃、略帶酸性。由於乾冰的溫度非常低,需要小心處理,不能直接以手觸碰,以防凍傷;接觸乾冰時需要戴上手套作保護。

因乾冰遇熱後氣化,產生壓力會引起爆炸,故需要特別儲存,不應存於不透氣及密封的東西內。上月,有一名北京女子誤將乾冰放進雪櫃內,結果發生爆炸,雪櫃門被炸飛至一米外。

「乾冰氣化會釋出好大壓力。」香港大學化學系副教授馮應昇表示,乾冰由固體變成氣體,當中的壓力會膨脹,若儲存在密封的環境,壓力未能及時釋放,就會爆炸。

第一手消息請下載on.cc東方互動iPhone/iPad/Android/Windows Phone Apps