原材料製作過程涉人為疏忽
陳先生（小販）：「依家係馬會提供嘅飼料有問題，又唔關馬主同練馬師事，褫奪人哋頭馬就唔太恰當啦，不過唔使暫停賽事嘅，都就快抖暑啦！」
【本報訊】污染飼料惹來一場禁藥風波，在有關方面追查下，發現含瘦肉精的馬匹飼料來自美國兩間供應商的合成飼料。由於美國合成飼料營養豐富，在世界各地的馬圈被廣泛使用，加上可以準確控制食用磅數，本港有不少練馬師亦樂意採用，更是現役的馬匹一日三餐主要食糧。
馬迷心聲
陳先生（小販）：「依家係馬會提供嘅飼料有問題，又唔關馬主同練馬師事，褫奪人哋頭馬就唔太恰當啦，不過唔使暫停賽事嘅，都就快抖暑啦！」
廖先生（飲食業）：「馬會咁褫奪啲頭馬即係自打嘴巴啦，我覺得要暫停個馬季先，查清楚先再跑番馬，費事到時唔知邊隻馬贏咗，但又驗到有事。」
據悉，沙田馬場現役馬逾一千二百匹，日常飼料都是由馬會採購部統一訂購供應，目前統計約有四十八種已登記飼料。
來自美國兩供應商
涉事飼料來自美國LMF及Eclipse兩間供應商的合成飼料。資料顯示，兩家飼料公司是向同一原料供應商訂購原材料，而該供應商並非單單生產馬匹食用原材料，亦有製造牛羊飼料的原材料，因此不排除今次是原材料製作程序出現人為疏忽，在生產其他動物食材後未有徹底清潔，令馬匹食用原材料受牛隻食用的瘦肉精「齊帕特羅」（Zilpaterol）污染。
馬匹屬草食動物，純種馬以競賽為主需極大體力，因此飼料大都集中於提供熱能如金山麥及麥糠等穀類食物，再拌以其他輔助飼料如雜草、粟米及維他命，而除了由練馬師因應馬匹健康安排分量，還有賴打料員協助將調校分量，隨着時代進步，打料程序如今已被合成飼料取代。
香港城市大學生物及化學系副教授林漢華指，瘦肉精有很多種，常見於養豬業以降低豬隻脂肪，增加肌肉，過去亦有運動員因尿液樣本含瘦肉精捲入禁藥風波，包括有生命鬥士之稱的著名單車手岩士唐，一般相信瘦肉精可增加運動員爆炸力，因此馬匹如曾服用瘦肉精，或也可增加競賽時爆炸力或肌肉變得更結實。
