一批90後設立剩食網上介紹所,讓網民免費放出及提取食物,拯救剩食。

剩食「放提」,扭轉資源錯配。不論是收禮不合胃口,抑或是買過多吃不下,與其待家中過期投垃圾桶,一批90後決心當起另類紅娘,設立剩食網上介紹所,讓網民免費放出及提取食物,放與提間,資源不再錯配,吸納全港逾千二名有心人,齊齊成為拯救隊,實行速配食物救地球。

一批90後設立剩食網上介紹所,讓網民免費放出及提取食物,拯救剩食。

食物放提平台很自由,網民自行商討放出及領取食物的細節。

「放提」群組至今已有逾千人加入拯救食物。

「放提」群組至今已有逾千人加入拯救食物。

「你唔好以為剩食,一定係難食同核核突突,未過期嘅薯片、粟米片同朱古力都會畀人扔出嚟。」中大三年級生方啟說,香港剩食何其多,數數家中被冷待的都是一籮籮。他舉例:「過節收到嘅賀禮,親友畀你嘅手信,好似辣泡菜、榴槤乾,唔係個個都啱食,仲有你有時買多咗嘅零食,堆晒喺屋企唔知做乜。」

方啟與Jesper一班同學為扭轉資源錯配局面,決定為剩食尋找好歸宿。他們成立「食物放提」社交群組,讓網民貼上所出讓食品的「大頭照」,待為食有心人可私下領取商討交收,或是在群組中說出需求,看看有沒有人可以開糧倉相助,「放提」過程完全獨立自助。

學生哥主婦Like爆

整個交易不求收益,不問用途,更標明不涉金錢。搞手Jesper解釋:「一涉及錢,好多人就有戒心,覺得係賣廣告,博宣傳,或者係純粹賺錢,未必肯攞或者畀人。」至今,群組已吸引千多名市民登記,加入配對行例,成員由學生哥到家庭主婦。Jesper認為,全因網上平台,背景、需要不同的人才可「搭上線」,令速配發揮最大功率。

數月間,有青年將紅豆沙等派對剩物派罄,亦有探訪老人團體變相覓得食品贊助。對方啟與Jesper來說,間接幫助公益活動固然好,不過他們只求大家可在食物壞掉前通通放進肚,不用花資源處理剩菜廚餘,最重要是慎買惜食,禮物都是用得着才收下。

他們都表示︰「試過有人話出讓臘肉,不過領返去嗰個人發現原來係鴨肉。」購物時亦不知所購何物,令他們更明白,收取買下前,停一停、想一想,免得讓生病了的地球更心傷。

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