薛綺雯在太平洋研究魚類生態,了解石斑魚的情況。(右為近危物種杉斑)

【本報訊】港人愛吃的石斑魚遭過度捕撈,若情況無改善,十年後就可能無機會嘗鮮。香港大學研究發現,全球一成二石斑魚正臨滅絕,涉及二十款部分為本港常見的魚種如老鼠斑、東星斑及紅斑等品種。本港更充當全球石斑魚貿易中心,處理絕大部分活石斑魚進出口,單是一年轉口到內地便涉一千四百多萬條魚,而本港食用石斑魚量一年亦高達三百六十萬條。研究人員呼籲市民少食野生魚,港府亦要加強紀錄出入口數量及魚種,方便管理物種發展。

薛綺雯在太平洋研究魚類生態,了解石斑魚的情況。(右為近危物種杉斑)

薛綺雯說高利潤吸引下,捕魚範圍由南中國海擴展至東南亞或太平洋海域。

港大生物科學學院教授薛綺雯○三年起收集及分析海洋生物專家累積逾二十年數據,發現全球約一百六十種石斑魚中,有二十款品種因過度捕撈面臨滅絕。在○九年,全球食用石斑魚逾三十萬噸,吃掉九千萬條石斑魚,當中兩成屬活魚,大部分在本港食用或轉口。

促嚴控走私瀕危魚類

她又指,本港及內地對活魚需求日增,高利潤吸引下,捕魚範圍由南中國海擴展至東南亞海域。部分漁民更「大小通吃」,把活捉的魚苗養植至適合大小,再推出市場,要求港府加強檢控走私瀕危魚類,並加強統計活魚數目、大小及來源地,方便管理物種發展。

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