「鮮榨果汁」無果汁
【本報訊】除食物外，內地的飲品亦問題頻生，市面出售的「鮮榨果汁」竟由不同色素、甜味劑調製而成，完全不含任何水果成分。
中央電視台前日播放的節目指出，內地各處出售的「鮮榨果汁」，多是只含少量果肉再加入濃縮果漿製成的假貨，央視記者前往北京的果漿批發市場查詢，發現兩公斤的濃縮果漿只售三十元，便能沖出六十瓶四百毫升的「鮮果汁」，每瓶成本價只需五角。在高級咖啡店售賣、每杯售價四十八元人民幣的果汁亦不例外，店員更公然以果漿加水調製「鮮果汁」。另外，內地礦泉水「農夫山泉」亦被指水中有不明的黑色及啡色異物，衞生標準不及自來水。
香港專業教育學院食品及營養科學課程主任方麗影指，香港亦有不少由濃縮果漿調配的果汁，商店多以「飲品」為名，不會強調是鮮榨，若用心分辨，亦能找出兩者分別，「鮮果汁有果肉果渣，有一定濃稠度，而且唔會太甜。」如市民想飲用真正的鮮榨果汁，她建議市民選擇能看到製作榨汁過程的店舖。
