麥當勞推晚市飯餐

【本報訊】店舖租金急升、食材價格上漲、最低工資即將上調，全港擁二百三十五間分店的大型美式快餐店連鎖店麥當勞，決定擬透過開源減低加價壓力，未來將推出更多飯類新產品「進攻」晚飯市場，亦會多開二十四小時營業的分店，期望更有效運作資源。

麥當勞香港董事總經理黎韋詩指，今年食材價格持續上升，如牛肉加價三成、家禽加價兩成、蔬菜則加價約百分之七，兩電又已加電費，最低工資水平五月一日又上調至三十元，成本上升，對營運造成一定壓力。但黎稱，不希望將成本轉嫁至消費者「希望捱得幾耐得幾耐」，未來會積極開發晚飯市場，下周一(四月二十二日)推出新產品，兩款飯餐及兩款飯卷餐，每份套餐售二十八元，認為定價具競爭力，相信可吸引市民光顧。麥當勞亦會首次推出二人餐，讓消費者有更多選擇。

黎指，今年計劃開多十四間分店，會盡量以二十四小時模式營運，預計增聘約七千至八千人。黎又澄清，早前杏花邨有麥當勞分店結業，並非因「捱唔住貴租而被迫遷」，而是要尋找更大鋪位擴充才需搬遷。