熱廚房:逼清為貪

農民進城市打工,猶如《紅樓夢》中的「劉姥姥進大觀園」,毫無維權意識:吃的是最差的地溝油加工業鹽,住的工棚潮、臭、焗,幹的是最累、最髒、最苦、最危險的活。工資卻不是月月發,美其名曰「年底結,怕你們錢沒處放不安全」,好不容易熬到年底了,扣錢的扣錢,賴帳的賴帳,逃跑的逃跑,一句講晒:「白幹了」。勞動監察部門懶理,政府有關部門耍太極,踢皮球,上門討被保安打,叫天天不應,呼地地不理,有苦無處訴,有冤無處伸,於是有自殺的、殺人的、放火的、落毒的……這算是和諧社會嗎?

我父親告訴我,他年輕時從未聽說地主、資本家不給農民、工人發工資的。我們祖上在長江邊有三百畝土地,一到農活忙時,好煙、好酒、大米飯、豬肉、牛肉切得像斧頭一樣大塊請幹活的吃。並不是對下人好,而是一個最基本的道理:不吃飽哪有力幫你幹活啊!怎麼解放了六十四年,培養出來的老闆遠不及過去的地主、資本家?農民親口對我說,共產黨某些村長壞過地主幾百倍。

全世界都有貪官,中國當然也不能例外。毛澤東年代有;鄧小平年代亦有,否則就沒有八九六四了;江澤民年代也有;胡溫後期更是氾濫成災。我用一條成語和一句俗語來形容:姑息養奸,上樑不正下樑歪。

我中學同學在內地當官,正部級,他酒後對我說,要當官先要「上網」(官場有張網),當了官要入流,你要當清官、好官定受排擠,他們不放心你。因此,情況不單是外界認為中國全是貪官,或者好官還是居多數,實情是有許多是逼「清」為「貪」啊!

講一個新中國第一大貪官的故事。劉青山年輕時加入共產黨,被抓後受盡折磨,沒有叛黨,赴刑場槍斃,刑警見他長得小,將槍抬高了,才得以死裏逃生。中共勝利後當了官,因貪污被判死刑,便寫信向毛主席求情……

于燕平 前御廚