熱廚房：官邸僭建沙塵滾滾

昨日談到的半斤重冬蟲夏草，竟然只需四百多元，我脫口而出：過年了，幫我買一包，我給你四百九十九元。

新界僭建問題吵得沸沸揚揚，但鮮為人知的官邸僭建又當何論呢？貪曾任財爺時官邸就有一次僭建。工程並不複雜，將二樓睡房窗拆掉，裝上門可以進出，將原來的窗外平台改建成大露台，工程結束後可以從睡房走到露台看海景。因為工程期長，所以貪曾夫婦去英國度假避開沙塵滾滾。

貪曾工作時間短，在家時間長，上午七點四十分離開官邸去教堂，中午十一點四十分左右回來吃午餐、午睡，下午兩點三十分上班，四點四十分左右回家。為甚麼我知道得如此清楚？因為我就算沒有活幹，也要在廚房看好閉路電視。於是我又多了一份工：保安員。

一場不為外人所知的官邸僭建工程展開了。其他工作人員屬於公務員編制，假期多，我是非公務員合約工，假期少，天天當班，裝修師傅上班我也上班，他們下班我也下班。半夜三、四點鐘還會接到英國長途電話，貪曾查我崗。我每天都會聽到裝修工人用粗話問候貪曾，早上一次，晚上一次，這並不是工人粗俗，是有原因的。室內地板、樓梯鋪有乳白色長毛絨地氈，當然不許工人行走，要在戶外搭一簡易斜坡，工人專用。天氣好尚可，下雨天就慘了，地下泥濘滑濕，工人抬着百餘斤建材上落，一不小心，腳下一滑……

○五年有記者問我：「于師傅，你的舊老闆要當特首了，你怎麼看？」我如何回答？明天繼續。