新春供港菜肉增 以應需求

【記者何耀其惠州報道】本港不少的食品均來自內地，農曆新年將至，不論本地或內地均對蔬菜、豬肉及活雞等食品的需求均大增，有內地供港菜場、豬場和雞場均保證，新春期間供港貨源充裕，其中活豬和蔬菜的供港貨量更會增加。此外，廣東省檢驗檢疫部門更會全天候加班，加強供港農產品檢測，確保供港食品安全。

廣東省人民政府新聞辦公室昨招待本港傳媒到訪惠州供港菜場、豬場及雞場。惠湖南新五豐股份有限公司惠州份公司經理顏靜透露，豬場去年出欄活豬有五萬一千頭，七成輸往港澳，春節期間，將額外增加三千至四千頭活豬供港。

市民不會捱貴菜

他指，內地近期活豬價格上升，是因飼料、人工及運輸成本上漲所致，導致活豬供應量減少，價格有所調整。預料春節過後，需求減少，活豬價格會回落。惠州市天澤實業發展有限公司則為當地七家註冊供港雞場之一，平均每日有一千隻活雞輸港。董事長毛俊華指，內地供港雞場有足夠供應，港人過年，愛以活雞做應節餸菜，但因港府限制輸入活雞數量，每日最多輸入七千隻，以至每逢過年過節均供不應求。毛又指，○二年前，本港每年由內地進口活雞多達三千萬隻，如今每年不到二百五十萬隻，建議港府考慮在農新年期間，放寬入口活雞數量，以免港人要食貴雞過年。

毛俊華又強調，供港雞場飼養雞隻，全部為逾一百天的大雞，並無所謂的「催生雞」。

蔬菜方面，註冊供港菜場勇記農業開發（惠州）有限公司負責人王錦海更大派定心丸，強調過年期間，供港菜量會增加兩成，港人不會捱貴菜。他解釋，過去一段時間天氣和暖，蔬菜生長快速，天文台預測未來天氣溫暖，也有利蔬菜生長，故價錢會保時穩定不會大升。

不過，一些應節的過年蔬菜如芹菜、芫荽、生菜等，則因產量有限，價錢料有兩成升幅。

惠州市檢驗檢疫局動物檢驗檢疫科科長周衛東強調，檢驗檢疫局對所有供港食物及農產品均從嚴監管，對環境、防疫、免疫、藥物、飼料、飲水、生產紀錄等關鍵環節，都進行重點監管。他又指，每批豬隻出欄前七日會隔離，經臨床檢疫合格，才可輸港。供港雞隻也會藥檢和抽查，並無發現有「催生雞」。