醫知健：5％港童患食物過敏

【本報訊】嗜吃小孩總愛將美食隨意放入口，一旦出現食物過敏，可致氣道阻塞等嚴重併發症，嚴重可致死。瑪麗醫院與港大一項調查發現，本港約有百分之五兒童患食物過敏，當中逾一成半屬嚴重過敏反應，貝殼類海產、雞蛋及奶類產品是三大最常見致敏食物。有醫生指過敏反應持續可在五至八分鐘致命，家長若發現子女呼吸困難應盡快求醫。

瑪麗醫院兒童及青少年學系聯同香港大學以面對面形式訪問了近七千四百名年齡介乎零至十四歲的兒童及其家長，了解食物敏感情況。結果發現，百分之四點八兒童有食物敏感，當中有三成人對貝殼類海產過敏，另有一成半人對雞蛋敏感，近一成一人則對奶類產品過敏。食物過敏受訪者中，約三成六會出俗稱「風瘌」的蕁麻疹，兩成二人會出濕疹，有一成半人則有過敏毒素中毒，併發氣促、氣道阻塞、心跳加劇或血壓下降問題。

食隻蝦餃都出事

有份參與調查工作的香港過敏協會主席兼瑪麗醫院兒科副顧問醫生何學工指，本港飲食習慣西化，加上港式飲食多以海鮮為主要食材，增加兒童過敏機會：「食隻蝦餃都出事。」他對比本港與美國的數字，發現港人對花生過敏機會不遜於外國，且對貝殼類海產敏感的百分比較外國高。何學工指，雖然醫院管理局過往五年並無食物敏感致命個案，但每十名過敏患者便有一人曾入住深切治療部。

他提醒家長勿因過分擔心子女食物過敏而胡亂作致敏原測試，建議循序漸進測試子女對食物的反應，如以徹底煮熟的花生粥代替花生醬，可減低致敏的嚴重性，但若出現過敏徵狀應盡快求醫。