SUN奇古怪：橙皮裝啫喱好食又好睇

橙皮、西柚皮除可放在雪櫃內除臭，是否只會是垃圾？答案當然是不，只要動腦筋，本來沒有價值的果皮，亦可成為別具特色的食物容器。美國一名具創意的女士Jaymee Sire就發揮創意，將橙皮變成製作啫喱的容器，製成了外形如鮮橙，但實質是啫喱的橙皮啫喱美食。

在Jaymee Sire眼中，橙皮其實是一種上好、可供存放啫喱的器皿。她將香橙切開一半，然後掏空中間的橙肉，吃完美味的果肉後，把剩下的橙皮作為存放啫喱的器皿，把製作啫喱的果汁、食用明膠等倒進橙皮內，然後放進雪櫃裏雪藏凝固，完成後便可製成一個香橙形狀的啫喱。把橙皮拉開，就可以像吃香橙般，一件、一件切開品嘗冰凍的啫喱，十分有趣。

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