【本報訊】食物安全中心完成一項專項食品調查，關於醃製水果及蔬菜使用防腐劑的情況；上月已公布兩個樣本的番薯乾及八仙果乾防腐劑超標，而其餘近四百五十個樣本全部合格。食安中心稱，已向有關商戶發警告信，兩個樣本同樣來自內地，目前停售；共二百九十公斤餘貨已交給食安中心銷毀。
結果顯示，「EATON AND LAPUN」番薯乾防腐劑山梨酸，含量為百萬分之四百七十二；八仙果乾則含有百萬分之一千三百的防腐劑苯甲酸，超標三成。兩樣本均取自藍田吉之島超級市場。