雪地鴻爪：生活需要添加劑

牛肉入口商是否利用壟斷地位牟取暴利有待調查，老百姓望牛肉而興嘆早已是不爭的事實，在一張「紅衫魚」買不到一斤牛肉的情況下，看來「食有牛」與居所有僭建物一樣，都是有錢人的象徵。如果阮囊羞澀又想奢侈一下牛肉的滋味，怎麼辦？好在強國奸商急窮人之所急，早已想出好辦法。

在這個本世紀最寒冷的新年，來一碗熱呼呼的牛羊肉湯，立即暖上心頭。內地大街小巷牛羊肉館的生意非常紅火，這些肉湯又濃又白，香飄一里之外，一般人在自家廚房裏不可能做出這麼鮮美誘人的肉湯。有店老闆自揭秘方，就是在市面上買入各種添加劑，包括牛肉香精、增白劑、大骨高湯膏，哪怕是一碗清水，只要滴入少量添加劑，立即變成又濃又白又香的肉湯，比魔術還神奇。

這麼說吧，以中國人的聰明才智加上高科技，即使是窮人也能享受各種美食，要牛肉湯就加入牛精，要羊肉湯就加入羊精，要龍肉湯就加入龍精，總之沒有做不到，只有想不到。這些添加劑當然都是化學成分，不少是致癌物，日積月累之下對身體危害極大，但只要沒有吃到當場七孔流血，應該都算是健康食品。

化腐朽為神奇，添加劑居功至偉。其實，不僅食品需要添加劑，生活中更需要，加入「和諧」與「維穩」這兩道添加劑，中國人就從怨聲載道變成最幸福的一群。