醫知健：解酒丸無解酒功效

【本報訊】聖誕及除夕佳節，派對聚會特別多，興之所至難免飲多兩杯，不少標榜有千杯不醉奇效的解酒丸亦應運而生。有藥劑師團體警告，目前無科學證據顯示有關產品可分解酒精，市面的解酒丸多數只加入食用纖維，充其量只有類似「飽肚飲酒」的作用，質疑產品聲稱有誤導誇大之嫌，市民勿以為服用後便可瞬間酒醒，甚至如常駕駛，便會累己害人。

香港執業藥劑師協會會長鄭綺雯稱，坊間解酒丸均標榜可加快人體代謝酒精、阻慢酒精吸收或護肝等，但均未有足夠研究數據支持，「按目前科學知識，唯一可以解酒嘅方法，就係等肝臟自然代謝。」

只產生飽肚飲酒感覺

該會副會長雷銘丰指，市面多數解酒丸的主要成分為「葡甘露聚糖」，是一種類似蒟蒻的食用纖維，最多只能產生類似「飽肚飲酒」的感覺，有可能減慢酒精吸收，但絕不可能分解酒精。不少產品亦會加入維他命C、人參、茯苓等，也無助解酒，最多只可在肝臟代謝酒精後，略為補充養份。他指解酒丸未必對人體有害，但若市民誤信其功效，或會放任豪飲，有機會引致急性酒精中毒甚至猝死，更危險的是以為酒後服用解酒丸如常駕駛，隨時造成人命傷亡。