醫知健：中醫中說：補血湯水驅畏寒

【本報訊】不少人尤其是女性，在冬天都會有畏寒的情況，這全因婦女有經、孕、產、乳等特殊的生理特點，決定了女性生理是「以血為主，以血為用」，惟又因這些生理特點而容易耗損血液，因此婦女相對地容易處於血分不足的狀態，於是較容易出現手腳冰涼及怕冷畏寒等情況。

女性生理特點無法改變，但飲用一些補血強心的湯水滋補一下，有助減少畏寒的情況，例如當歸羊肉湯，材料有當歸三錢、羊肉半斤及生薑三両，煲大約兩小時就可以。不喜歡羊肉的可用牛(月展)代替，肉量要加倍才可。怕羊肉燥熱就可以加入一斤白蘿蔔作湯料。另一個有補血作用的湯水是蓮藕烏豆湯，材料有蓮藕、章魚、炒烏豆及牛(月展)，分量可以隨意。情況較嚴重的女士當然要向中醫求助以中藥調理。另外，女士亦可以飲用紅棗茶，亦有補血的作用，但要小心可能會帶來燥熱的問題。

除了湯水外，容易虛寒的婦女亦應避免進食生冷凍食，例如汽水、壽司等，並要少吃寒涼的食物，如芥菜、白菜及蘿蔔等。當然，在寒冷的天氣下，穿着足夠的禦衣物也十分重要。