SUN熱辣：貪靚食羊胎盤搵命博

內地盛行食羊胎或羊胎盤補身，這股風氣近日亦吹進本港。最近本港不少街市都有羊胎或羊胎盤出售，聲稱進補可滋陰養顏及返老還童，吸引不少愛靚師奶幫襯。醫生及學者卻警告，羊胎或羊胎盤可能隱藏名為布魯氏桿菌的致命惡菌，一旦被感染，病徵與感冒相似，若未能及時察覺惡菌進入腦或心臟等器官，可以致命，過去曾有港人因進食羊胎盤入院險死，愛美人士勿因貪靚而送命。

「羊胎盤美顏，預定２天」。大埔墟街市一個持牌凍肉檔，近日豎起手寫字牌，出售聲稱具美顏功效的急凍羊胎及羊胎盤，羊胎每斤一百五十元，羊胎盤每斤則售一百元，不少師奶經過見到，都議論紛紛，「羊胎係咪即係羊BB？食得o架？」「有乜出奇，我未食過，但聽講好補o架，咪當羊腩咁食囉，聽講話食完好過搽護膚品。」

大埔黃大仙街市有售

記者假裝顧客向女店員查詢，女店員即在擺放凍肉的開放式雪櫃，拿起一舊黑麻麻用保鮮紙包着的血紅硬物說：「羊胎盤今日無貨，訂都要等兩日，呢舊係羊胎，即係羊BB，黑草羊，喺山東搭飛機過嚟o架！仲成日賣斷，依家得番三隻（羊胎）咋，有買就趁手！」她一邊轉動着羊胎，一邊傳授燉羊胎秘笈：「燉嚟食，加隻竹絲雞、杞子同淮山等藥材，燉三個鐘就可以食。」店內另一店員亦落力推銷：「我就飲過羊胎燉湯，食完皮膚真係好靚，好滑！」除大埔墟外，黃大仙的凍肉檔亦有羊胎及羊胎盤出售。

染布魯氏桿菌可致命

店員聲稱羊胎或羊胎盤可補身，但醫學界卻指羊胎及羊胎盤滿布惡菌。傳染病專科醫生曾德賢指出，羊胎及羊胎盤內細菌多，又有過濾性病毒及寄生蟲，尤以布魯氏桿菌最毒，主要在羊、豬、牛及其胎盤內發現。中文大學微生物學系系主任陳基湘則稱，烹調時處理含菌羊胎或羊胎盤過程中，若烹調者身上有傷口，有機會感染布魯氏桿菌，至於進食未煮熟的羊胎或羊胎盤，亦可感染布魯氏桿菌。

曾德賢續稱，感染布魯氏桿菌者初期會出現連續或間歇性發燒、頭痛、出汗、發抖、關節痛、身體虛弱及麻痹，病徵與感冒相似，最易被忽視，但若不及時處理，細菌一旦入血會隨血管流遍人體所有器官，若進入腦或心臟，更可引發腦炎或心膜炎等，嚴重可致命，他補充：「呢隻菌仲好鍾意入侵骨骼，嚴重可以搞冧條腰骨。」衞生防護中心曾公布，由○三年至○六年先後有兩人因進食羊胎盤，感染布魯氏桿菌，他們前往醫院求醫才揭發事件，幸好及時醫治，最後康復出院。

食環署發言人表示，接獲本報查詢後已即時突擊檢查，惟未發現有店舖售賣羊胎或羊胎盤，但已提醒負責人，進口肉類必須附有由有關當局發出的衞生證明書及該署的進口許可證，否則會被檢控。根據《進口野味、肉類及家禽條例》，若有人輸入肉類或禽肉而未能提供衞生證明書，則屬違法，一經定罪可被罰款五萬元及監禁六個月，由一一年至今年十月，當局無檢控過涉及出售羊胎盤及羊胎的違法者。本報之後再到有關店舖了解，發現已無售賣羊胎及羊胎盤，店員承認早前曾經售賣，但近日已停售。