升學信箱:旅遊與款待科出路
有意修讀的美儀問:「旅遊與款待科的內容是甚麼?」
答:本科的課程架構分為必修和選修部分,均會探討旅遊及款待業內不同界別的情況。必修部分包括:旅遊導論、款待導論、地理名勝、客務關係及服務、旅遊與款待業趨勢及議題。選修部分(學生只須選修一個課題)包括:「會議、獎勵、商務、展覽業務」、主題公園及景點、款待業市場學。
選修部分採用以研習活動為主的學習模式,學生須對所選的課題作深入的研究。另外,學校也會安排學生,進行旅遊及款待業相關的實地考察活動,讓學生參與課堂外學習。
猶豫不決的學生志宏問:「就讀旅遊與款待科在升學和就業方面分別有甚麼出路?」
答:香港社會瞬息萬變,旅遊與款待科能培養學生所需的適應能力。修畢本課程後,學生應能掌握相關的知識和概念,也能培養出一系列的專門及共通能力,可以應用在不同的環境,特別是服務業方面。本科提供多元化的學習經驗,幫助學生探索不同出路︰升學方面,可繼續修讀旅遊及款待管理、建築文物保育或環境研究等課程;就業方面,則可從事業內如酒店、旅行社、旅遊景點或與服務行業相關的工作。
中學老師 余程豐
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